Dernières recettes de pois cassés - Page 5

Pour se réchauffer lors d'un dîner d'hiver, on opte pour les légumineuses avec cette soupe de pois cassés au chorizo poireaux et oeuf poché

Les pois cassés, vous connaissez ? Plutôt mal aimés des anciens car trop synonymes de souvenirs de pénurie pendant la guerre... et pourtant tellement bons ! Les légumes secs, pensez-y pour des recettes gourmandes, économiques et rassasiantes ! Riches en minéraux, en fibres et en protéines, ils ont tout bon ! Aujourd'hui je vous propose ma recette d'une purée de pois cassés au lard grillé

Une recette simple, rapide, végétalienne de galettes. Une manière de faire savourer les légumes aux enfants.

{ sans gluten, sans lait sans oeufs } De délicieuses galettes végétaliennes à savourer avec des crudités et une sauce de votre choix.

En entrée ou en apéritif, accompagnée d'un délicieux pain aux graines.

Velouté de pois cassés, chou, carotte

Une délicieuse soupe réconfortante aux pois cassés accompagnée de dés de pain grillé afin de se réchauffer pour l'hiver.

Presque je suis contente que l'hiver est de retour après quelques belles journées ensoleillées où le thermomètre montait à des températures printanières. J'ai donc eu l'occasion de préparer encore quelques plats d'hiver qui figurent traditionnellement sur mon menu au moins une fois par an : soupe de pois cassés, hutspot et choux de Bruxelles.

Une délicieuse soupe veloutée vegan.